อาหารทะเล
นํ้ามันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
เนื้อกุ้งขาวสับหยาบ 400 กรัม
ไธม์สด 6 ก้าน
เชอร์รีไวน์ (dry sherry wine) ¼ ถ้วย
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น ¾ ช้อนชา
ริคอตต้าชีส 250 กรัม
