top of page

     ต้มยำโป๊ะแตกทะเล

วัตถุดิบ
วัตถุดิบของน้ำซุปโป๊ะแตก
น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ 2 ถ้วยตวง
ข่าแก่หั่นแว่น 5 แว่น
ตะไคร้หั่นเฉียง 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2 ราก
พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
ใบกะเพรา 20 กรัม
เห็ดฟาง 30 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบของเครื่องทะเล

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 100 กรัม
เนื้อปลากะพง 80 กรัม
ปลาหมึก 80 กรัม
กุ้ง 80 กรัม

วิธีทำ

bottom of page