นอกเหนือไปจากพิซซ่าที่จะถูกกล่าวถึงบ่อยที่สุดเมื่อนึกถึงอาหารอิตาเลียนแล้ว ลาซานญ่า (Lasagna) ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอิตาเลียนที่หลายคนนึกถึงไม่น้อยเลยทีเดียว ด้วยหน้าตาและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะโดดเด่นด้วยซอสรากู โบโลเนส (Ragu Bolognese) หรือซอสมะเขือเทศผสมเนื้อสัตว์สูตรเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิด ปาดลงบนแผ่นพาสต้าแบน ๆ ซ้อนกันหลาย ๆ ชั้น ก่อนโรยชีสแบบแน่น ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ จากนั้นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดกำลังดีพร้อมเสิร์ฟ รับประกันว่าเป็นอาหารอิตาลีที่อร่อยเพลินสุด ๆ !