ยำวุ้นเส้น 

ส่วนผสม

วุ้นเส้นสด 100 กรัม
กุ้งสด 10 ตัว
หมึกหั่นชิ้น 2 ตัว
หมูสับ 200 กรัม
พริกแดง 25 เม็ด
น้ำมะนาว 3 ลูก
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมดองซอย 4 ลูก
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแขกซอย 1 ลูก
มะเขือเทศท้อหั่นชิ้น 1 ลูก
ต้นหอมหั่นท่อน 30 กรัม
ผักชีหั่นท่อน 30 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 30 กรัม